Trigo panificable de Ucrania al por mayor
Trigo blando ucraniano para tu molino, a granel o ensacado
Trabajamos con productores y exportadores de Ucrania que cargan trigo blando con la proteína que pide tu molino. Te pasamos precio cada semana en dólares por tonelada.
Trigo blando panificable
Trigo panificable Bohdana con la proteína que necesitas
Es trigo blando de invierno de la variedad Bohdana, una variedad ucraniana de calidad fuerte pensada para hacer harina de pan.
Tú eliges la proteína, entre el 10,5 y el 12,5 %, y la clase del trigo, y ambas quedan fijadas en el contrato. La humedad no pasa del 14 %.
- Proteína del 10,5 al 12,5 %
- Humedad máxima del 14 %
- Variedad Bohdana, trigo de invierno
Calidad
- Proteína
- 10,5–12,5 %
- Humedad
- ≤ 14,0 %
- Norma
- DSTU 3768:2019
Formatos
- Envase
- Granel · big bags · sacos de 50 kg
- Carga
- Granel en buque o en contenedor
Logística
- Incoterms
- FOB · CFR · CIF
- Precio
- Cotización semanal · USD/t
- Partida SA
- 1001.99
Ficha técnica completaVer fichaOcultar
- Especificaciones analíticas
Parámetro Valor Unidad Método Estado Condiciones del catálogo Proteína 10,5–12,5 % ISO 20483 · ISO 16634-2 Catálogo Humedad ≤ 14,0 % ISO 712 Catálogo Clases DSTU 3768:2019 · clase 2 / clase 3 Proteína (sobre materia seca) ≥ 12,5 / ≥ 11,0 % ISO 20483 · ISO 16634-2 Norma Peso específico (natura) ≥ 750 / ≥ 730 g/L ISO 7971-3 Norma Índice de caída (Hagberg) ≥ 220 / ≥ 180 s ISO 3093 Norma Gluten húmedo ≥ 23,0 / ≥ 18,0 % ISO 21415-2 Norma Calidad del gluten (IDK) 45–100 u. IDK Método DSTU Norma Vitreosidad ≥ 40 / — % Método DSTU Norma Humedad ≤ 14,0 % ISO 712 Norma Impurezas de grano ≤ 8,0 % ISO 7970 Norma Granos partidos ≤ 5,0 % ISO 7970 Norma Granos germinados ≤ 3,0 % ISO 7970 Norma Impurezas varias ≤ 2,0 % ISO 7970 Norma — de ellas, impurezas minerales ≤ 0,5 % ISO 7970 Norma Granos con fusariosis ≤ 0,3 / ≤ 0,5 % Método DSTU Norma Impurezas nocivas ≤ 0,1 / ≤ 0,2 % Método DSTU Norma Granos dañados por chinche ≤ 2 % Método DSTU Norma Fuerza de la harina (W) ≥ 160 / ≥ 130 u.a. ISO 27971 Norma Parámetros que se fijan en contrato Base de cálculo de la proteína Materia seca o tal cual — — A consultar Sedimentación (Zeleny) — mL ISO 5529 A consultar Valores DSTU 3768:2019 según su reproducción en publicación académica ucraniana (2020). Chinche y fuerza W son indicadores no determinantes de clase. La clase contractual y la base de cálculo de la proteína (materia seca o tal cual) se fijan en contrato.
- Descriptores de la variedad Bohdana
Parámetro Rango Unidad Estado Proteína 12,5–14,8 % Referencia Gluten húmedo 26,6–32,3 % Referencia Fuerza W 241–364 u.a. Referencia Peso de mil granos 44–50 g Referencia Valores indicados por comercializadores de semilla. Describen la variedad, no el lote.
- Identificación general
Concepto Descripción Producto Trigo blando panificable en grano (Triticum aestivum L.) Variedad Bohdana · trigo blando de invierno Norma de origen DSTU 3768:2019 «Trigo. Especificaciones» (Ucrania) · clase fijada en contrato País de origen Ucrania Uso previsto Molinería para harina panificable Exportador Productor o comercializador de origen, identificado en contrato - Seguridad alimentaria y contaminantes
Parámetro Límite Referencia normativa Estado Deoxinivalenol (DON) ≤ 1.000 µg/kg Reg. (UE) 2023/915, mod. 2024/1022 · cereal sin procesar Norma Zearalenona ≤ 100 µg/kg Reg. (UE) 2023/915 · trigo blando sin procesar Norma Ocratoxina A ≤ 5,0 µg/kg Reg. (UE) 2023/915 · cereal sin procesar Norma Aflatoxina B1 / suma B1, B2, G1, G2 ≤ 2,0 / 4,0 µg/kg Reg. (UE) 2023/915 · cereales Norma Esclerocios de cornezuelo ≤ 0,2 g/kg Reg. (UE) 2023/915 · cereal sin procesar Norma Toxinas T-2 y HT-2 — Reg. (UE) 2023/915 · valor del lote A consultar Plomo (Pb) ≤ 0,20 mg/kg Reg. (UE) 2023/915 · cereales Norma Cadmio (Cd) — Reg. (UE) 2023/915 · valor del lote A consultar Residuos de plaguicidas LMR LMR Codex · Reg. (CE) 396/2005 si el destino es la UE Norma Radiactividad — Certificado solo si lo exige el país de destino A consultar Los límites UE se aplican al trigo comercializado en la Unión; para otros destinos rige la normativa del país importador. El Código de prácticas Codex CXC 51-2003 recoge las buenas prácticas para prevenir micotoxinas en cereales. Alérgenos: el trigo es fuente de gluten, alérgeno del anexo II del Reglamento (UE) n.º 1169/2011, y debe declararse en el etiquetado de sus derivados. OGM: declaración de producto no modificado genéticamente del exportador, a consultar en cada operación.
- Certificaciones
Certificación Alcance Estado ISO 22000 / FSSC 22000 Sistema de inocuidad del silo o terminal de exportación A consultar APPCC (HACCP) Plan de análisis de peligros y puntos de control críticos A consultar Certificado fitosanitario Por envío, emitido por la autoridad fitosanitaria de Ucrania Por envío Certificado de calidad y peso Por envío, emitido por inspector independiente (SGS o equivalente) Por envío Las certificaciones del silo o de la terminal se acreditan con copia vigente del certificado a nombre del exportador o del silo.
- Condiciones comerciales y logísticas
Concepto Condición Estado Presentación Trigo panificable en grano · proteína 10,5–12,5 % · humedad máx. 14 % Catálogo Envase Granel · big bags · sacos de 50 kg Catálogo Paletizado Sacos por palé y palés por contenedor A consultar Contenedor Granel en buque o en contenedor · tipo y tamaño A consultar Capacidad y volumen Volumen mínimo según campaña · carga por contenedor a consultar Catálogo Incoterms® 2020 FOB · CFR · CIF según destino Catálogo Puerto de carga A designar en contrato A consultar Precio y disponibilidad Bajo solicitud · cotización semanal según mercado de origen Catálogo Documentación Factura comercial · lista de bultos (packing list) · conocimiento de embarque (BL) · certificado de origen (EUR.1 o declaración de origen si aplica preferencia UE–Ucrania) · certificado fitosanitario · certificado de calidad y peso (SGS o equivalente) · análisis de micotoxinas · certificado de fumigación y de radiactividad si los exige el destino Según destino - Envase y embalaje
Concepto Condición Estado Material de sacos y big bags Tipo de tejido, liner interior y capacidad del big bag A consultar Marcado Producto, peso neto, lote, cosecha y origen · diseño neutro o de marca A consultar - Almacenamiento y vida útil
Aspecto Condición Almacén Silo o almacén limpio, seco, ventilado y protegido de la lluvia, con control de plagas Humedad del grano ≤ 14,0 % (catálogo y DSTU 3768:2019) Control Vigilar temperatura y aireación para evitar calentamiento y mohos Micotoxinas Prevención en almacén conforme al Código de prácticas Codex CXC 51-2003 Vida útil Vida útil y condiciones de conservación garantizadas por el exportador, a consultar en cada operación
Calidad del trigo
Cada envío llega inspeccionado y con su documentación
Un inspector independiente, SGS o similar, certifica la calidad y el peso de cada envío. Con la carga van el certificado fitosanitario de Ucrania y los papeles que pida tu país.
En la UE rigen los límites europeos de micotoxinas y en otros destinos, los del país que importa. Si necesitas la certificación de inocuidad del silo, consúltanos.
- Certificado de calidad y peso
- Certificado fitosanitario en cada envío
- Límites europeos de micotoxinas
Envío desde Ucrania
Trigo a granel desde los puertos de Ucrania
Te lo enviamos a granel en buque o en contenedor, en big bags o en sacos de 50 kg. Sale por Odesa o por el Danubio, según el contrato, en FOB, CFR o CIF.
Cada semana te pasamos precio en dólares por tonelada según el mercado de origen. Desde Ucrania también te enviamos aceite de girasol.
- Granel, big bags o sacos
- Puertos de Odesa y del Danubio
- Precio semanal en USD por tonelada
Galería
Trigo, del campo al contenedor
Proveedor de trigo panificable
¿Qué proteína y cuántas toneladas necesitas?
Dinos la proteína, la clase, el volumen y el puerto de destino. Te respondemos con precio por tonelada y la forma de envío.
Experiencia
Contamos con más de 15 años de experiencia comercializando frutas, verduras y hortalizas.
Compromiso
Garantizamos todos los procesos documentarios y logísticos entre proveedores y clientes.
Máxima calidad
Realizamos controles de calidad en todos los procesos de producción y envasado de nuestros productos.
Mejores precios
Ofrecemos a nuestros clientes los mejores precios de frutas, verduras y hortalizas de calidad.
Commodities en cifras
Pedir cotización- Commodities
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- Años en el sector
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Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan sobre trigo
¿Cuál es el precio por tonelada del trigo panificable?
Lo vendemos por cotización semanal en dólares por tonelada, según el mercado de origen. El precio depende de la proteína, el volumen, el envase, el Incoterm y el puerto de destino. Mándanos tu especificación y te pasamos oferta.
¿Se puede comprar trigo a granel o al por mayor?
Sí. Te lo enviamos a granel en buque o en contenedor, o en big bags y sacos de 50 kg, en FOB, CFR o CIF. El volumen mínimo depende de la campaña.
¿Qué proteína tiene este trigo?
Entre el 10,5 y el 12,5 %, ajustada a lo que pidas, con humedad máxima del 14 %. La clase y la base de cálculo de la proteína, sobre materia seca o tal cual, se fijan en el contrato.
¿Cómo se clasifica el trigo en Ucrania?
Con la norma ucraniana DSTU 3768 de 2019, que tiene cuatro clases. De la 1 a la 3 sirven para alimentación, molinería y panadería, y exportación. La clase 4 admite también uso no alimentario. Manda siempre el indicador más desfavorable.
¿Qué documentos acompañan cada envío de trigo?
Factura comercial, packing list, conocimiento de embarque, certificado de origen, certificado fitosanitario, certificado de calidad y peso de SGS o similar y análisis de micotoxinas. Los de fumigación y radiactividad van solo si los pide tu país.
¿Desde qué puertos se exporta el trigo ucraniano?
Desde los puertos del Gran Odesa, que son Odesa, Chornomorsk y Pivdennyi, y en parte desde Izmail y Reni, en el Danubio. El puerto de carga se fija en el contrato.